Heimische Kräuter und deren Wirkung

Sybille Regina Binkele, Phytopraktikerin, Kräuterund Heilpflanzen-Labyrinth an der Scheuer in Hochhausen.

Schon seit jeher sind Pflanzen Begleiter des Menschen – als
Nahrung, als Heilmittel, als Gabe und Hilfsmittel bei Meditation
und bestimmten kulturellen Ritualen.
Durch Agrarentwicklung, Industrialisierung und medizinischen
Fortschritt haben wir viele dieser über Jahrhunderte
gebräuchlichen Pflanzen vergessen oder als ‚Unkräuter‘ bezeichnet
und einfach nicht mehr beachtet. Die heimischen
Wildpflanzen vor unserer Haustüre wollen neu entdeckt
und dadurch wieder wertgeschätzt werden. Wir betrachten
verschiedene Wildkräuter und erfahren etwas über ihre
Anwendung in der Küche und der Hausapotheke.